Libafertály

Szent István Király Múzeum Üvegnegatív Gyűjteménye

image
qualifiedcontent

Libafertály; Az egykori fehérvári piac jellegzetes portékája, a négy részre, azaz fertályra felvágott, saját zsírjában ropogósra sütött kacsa és liba. Kati néni (Molnár Imréné Boda Katalin) kiskocsijával a piacra vivő idős asszony volt, aki még 93 éves korában is árulta döcögős kocsiján a tejet, tejfölt és a sült liba és kacsa fertályokat. Tiszteletére 2001. november 25-én szobrot avattak a belvárosi Liszt Ferenc sétálóutcában. Azóta Székesfehérvárott minden november 25-én Kati néni szobránál szokták megünnepelni a Katalin-napot. Székesfehérvárott elterjedt hiedelem, hogy aki megfogja Kati néni szobrának orrát, annak szerencséje lesz.

Typical food on the markets of Székesfehérvár. Crispy fried goose quarters.

Title(s), language
language hungarian
language english
Subject, content, audience
subject helytörténet
subject fénykép
subject negatív
subject fotó
subject fotográfia
audience researchers
audience informational
Time and places
place of publishing Székesfehérvár
spatial reference Székesfehérvár
location of physical object Székesfehérvár
temporal reference 20. század közepe
Attributes
medium glass
extent 6x9 cm
colour image black and white
format jpeg
Legal information
rightsholder Szent István Király Múzeum
access rights research permit needed
Source and data identifiers
source Szent István Király Múzeum Adattár
registration number 044078,044078-1