Libafertály
Szent István Király Múzeum Üvegnegatív Gyűjteménye
Libafertály; Az egykori fehérvári piac jellegzetes portékája, a négy részre, azaz fertályra felvágott, saját zsírjában ropogósra sütött kacsa és liba. Kati néni (Molnár Imréné Boda Katalin) kiskocsijával a piacra vivő idős asszony volt, aki még 93 éves korában is árulta döcögős kocsiján a tejet, tejfölt és a sült liba és kacsa fertályokat. Tiszteletére 2001. november 25-én szobrot avattak a belvárosi Liszt Ferenc sétálóutcában. Azóta Székesfehérvárott minden november 25-én Kati néni szobránál szokták megünnepelni a Katalin-napot. Székesfehérvárott elterjedt hiedelem, hogy aki megfogja Kati néni szobrának orrát, annak szerencséje lesz.
Typical food on the markets of Székesfehérvár. Crispy fried goose quarters.
Title(s), language | |
---|---|
language | hungarian |
language | english |
Subject, content, audience | |
subject | helytörténet |
subject | fénykép |
subject | negatív |
subject | fotó |
subject | fotográfia |
audience | researchers |
audience | informational |
Time and places | |
place of publishing | Székesfehérvár |
spatial reference | Székesfehérvár |
location of physical object | Székesfehérvár |
temporal reference | 20. század közepe |
Attributes | |
medium | glass |
extent | 6x9 cm |
colour image | black and white |
format | jpeg |
Legal information | |
rightsholder | Szent István Király Múzeum |
access rights | research permit needed |
Source and data identifiers | |
source | Szent István Király Múzeum Adattár |
registration number | 044078,044078-1 |