Egykori MKVM vendéglátóipari kiállítás Budapest 1980
hazai éttermi vendéglátás történetét bemutató kiállítás a MÚOSZ-ban (Magyar Újságírók Országos Szövetsége)
A fényképen a MÚOSZ székházban megrendezett hazai éttermi vendéglátás történetét bemutató kiállítás vitrinjének középső része látható. Különböző éttermek és sörözők étlapjai illetve Paracelsus szobra látható. Paracelsus (1493-1541) orvos, csillagjós, ezoterikus bölcselő, természettudós, alkimista vezető okkultista volt és a toxikológia atyjaként is emlegetik. A háttérben lévő különböző sörözők étlapjai olvashatóak: Kárpátia Étterem, Söröző (Budapest), Korona Söröző (Budapest), Arany Kacsa Söröző (Budapest), Apostolok sörözője (Budapest), Budweisi sörcsarnok és Hunyadi János söröző (Lillafüred). A polcon még megtekinthetőek az üvegből készített söröspoharak nagy választéka, valamint egy sörhűtőrúd is, néhány sörkorcsolya kínálására szolgáló porcelán kínáló.
A former exhibition of MKVM (Hungarian Museum of Trade and Tourism). The lower part of the show-case of restaurant catering history exhibition at the headquarters of MÚOSZ (National Association of Hungarian Journalists). Menu cards of different restaurants and brasseries and the statuette of Paracelsus. There are also a broad range of beer-glasses and other tools related to beer-drinking.
Title(s), language | |
---|---|
has version | VF_31_173_14 |
has version | VF_31_173_13 |
language | hungarian |
language | english |
Subject, content, audience | |
subject | időszaki kiállítás |
subject | vendéglátóipar-történet |
subject | vendéglátás |
subject | éttermi kultúra |
subject | söröző |
subject | étlap |
subject | Paracelsus |
subject | sörös kupa, söröskorsó, sörhűtő rúd |
subject | múzeumtörténet |
subject | Holub Rezső (Korona Söröző) |
subject | Förster Miklós (Apostolok Söröző) |
Time and places | |
spatial reference | Budapest, VI. kerület, Terézváros, Andrássy út 101. (régi MÚOSZ székház) |
location of physical object | Budapest |
temporal reference | 1980 |
Attributes | |
medium | paper |
extent | 13 x 18 cm |
colour image | black and white |
format | jpeg |
Legal information | |
rightsholder | MKVM |
access rights | research permit needed |
Source and data identifiers | |
source | MKVM |
registration number | VF_31_173_05 |
registration number | VIP_1_időszaki_vándor_(8-tól) |