Egykori MKVM vendéglátóipari kiállítás Budapest 1982

Étlaptörténeti kiállítás 1982-es átrendezett változata

image
qualifiedcontent

A képen a kiállítás lapozóinak tablóiról készült fotók egyike látható (I. 5. és 6.). Különböző szállodák vendéglők étlapjai a XIX. század második feléből. A bal felső részen az Angol Királynő szálloda étlapja, a jobb felső részen különböző vendéglők étlapjai, bal alsó részen Zartl Lipót (Aranykéz fogadó) étlapja és cégére, jobb alsó részen 1892-ből származó Gundel étlapja olvasható (István főherceg Szálloda).

A former exhibition of the Hungarian Museum of Trade and Tourism about the history of menu cards. The menus of various hotels and restaurants from the second half of the 19th century. At the top left, there is the menu of the Angol Királynő (Queen of England) Hotel, at the top right, there are menus of various restaurants, at the bottom left, there is the menu of Lipót Zartl (Aranykéz - Golden Hand Inn) and at the bottom right, there is the menu of Gundel from 1892 (István főherceg Hotel - Archduke Stephen Hotel).

Title(s), language
language hungarian
language english
Subject, content, audience
subject időszaki kiállítás
subject vendéglátás-történet
subject múzeumtörténet
subject étlap
subject szállodatörténet
subject Zartl Lipót vendéglős (Aranykéz fogadó, Budapest)
subject Angol Királynő szálloda (Budapest)
subject Uradalmi Nagyvendéglő (Szekszárd)
subject Gundel János vendéglős (István főherceg Szálloda, Budapest)
subject Arany Korona
Time and places
spatial reference Budapest, VI. kerület, Terézváros, Andrássy út 101. (régi MÚOSZ-székház)
location of physical object Budapest
temporal reference 1982. június 01-11.
Attributes
medium paper
extent 18 x 24 cm
colour image black and white
format jpeg
Legal information
rightsholder MKVM
access rights research permit needed
Source and data identifiers
source MKVM
registration number VF_26601_03
registration number VIP_1_időszaki_vándor_(1-7)