Egykori MKVM vendéglátóipari kiállítás Budapest 1982
Étlaptörténeti kiállítás 1982-es átrendezett változata
A képen a kiállítás lapozóinak tablóiról készült fotók egyike látható (I. 5. és 6.). Különböző szállodák vendéglők étlapjai a XIX. század második feléből. A bal felső részen az Angol Királynő szálloda étlapja, a jobb felső részen különböző vendéglők étlapjai, bal alsó részen Zartl Lipót (Aranykéz fogadó) étlapja és cégére, jobb alsó részen 1892-ből származó Gundel étlapja olvasható (István főherceg Szálloda).
A former exhibition of the Hungarian Museum of Trade and Tourism about the history of menu cards. The menus of various hotels and restaurants from the second half of the 19th century. At the top left, there is the menu of the Angol Királynő (Queen of England) Hotel, at the top right, there are menus of various restaurants, at the bottom left, there is the menu of Lipót Zartl (Aranykéz - Golden Hand Inn) and at the bottom right, there is the menu of Gundel from 1892 (István főherceg Hotel - Archduke Stephen Hotel).
Title(s), language | |
---|---|
language | hungarian |
language | english |
Subject, content, audience | |
subject | időszaki kiállítás |
subject | vendéglátás-történet |
subject | múzeumtörténet |
subject | étlap |
subject | szállodatörténet |
subject | Zartl Lipót vendéglős (Aranykéz fogadó, Budapest) |
subject | Angol Királynő szálloda (Budapest) |
subject | Uradalmi Nagyvendéglő (Szekszárd) |
subject | Gundel János vendéglős (István főherceg Szálloda, Budapest) |
subject | Arany Korona |
Time and places | |
spatial reference | Budapest, VI. kerület, Terézváros, Andrássy út 101. (régi MÚOSZ-székház) |
location of physical object | Budapest |
temporal reference | 1982. június 01-11. |
Attributes | |
medium | paper |
extent | 18 x 24 cm |
colour image | black and white |
format | jpeg |
Legal information | |
rightsholder | MKVM |
access rights | research permit needed |
Source and data identifiers | |
source | MKVM |
registration number | VF_26601_03 |
registration number | VIP_1_időszaki_vándor_(1-7) |