Egykori MKVM vendéglátóipari kiállítás Székesfehérvár 1972
A magyar vendéglátóipar történetéből
A magyar vendéglátás 1000 éve című kiállítás a Vörösmarty Cukrászda kávészalonjában
A magyar vendéglátás 1000 éve című kiállítás alkalmából készített fényképalbum fotóiból. A vitrinben különböző vendéglátással kapcsolatos tárgyak és eszközök láthatóak. A sok fehérvári kocsmáros közül 1801-ből Martinus Acsher, a Palotavárosból, 1810-ből Domokos Hilbert ismert. Nemcsak a kocsmárosok, de a borkimérők is szép számmal működtek. Schildknect Joannes és Schalle Andreas kocsmárosok közül az előbbi magyarnak az utóbbi németnek vallotta magát. A felvételen különböző kocsmai léthez szükséges tárgyak és eszközök láthatóak, mint kerámiából készített kancsók, tányérok, tálak, kulacsok illetve a jó hangulathoz citera és lopó.
Former MKVM catering industry exhibition in Székesfehérvár 1972. From the history of the Hungarian catering industry. The exhibition entitled "1000 Years of Hungarian Catering" was located in the coffee salon of Vörösmarty Confectionery. The show-case presents various objects and tools related to catering.
Title(s), language | |
---|---|
language | hungarian |
language | english |
Subject, content, audience | |
subject | időszaki kiállítás |
subject | vendéglátás-történet |
subject | múzeumtörténet |
subject | kocsma |
subject | borkimérés |
subject | szórakozás |
subject | citera |
subject | lopó |
subject | kerámia tárgyak és eszközök |
subject | Fejér Megyei Vendéglátóipari Vállalat |
Time and places | |
spatial reference | Székesfehérvár, Fő utca |
location of physical object | Budapest |
temporal reference | 1972. augusztus 13. - szeptember 08. |
Attributes | |
medium | paper |
extent | 9 x 14 cm |
colour image | black and white |
format | jpeg |
Legal information | |
rightsholder | MKVM |
access rights | research permit needed |
Source and data identifiers | |
source | MKVM |
registration number | VF_8359_08 |
registration number | VIP_1_időszaki_vándor_(1-7) |