Egykori MKVM vendéglátóipari kiállítás Székesfehérvár 1972

A magyar vendéglátóipar történetéből

A magyar vendéglátás 1000 éve című kiállítás a Vörösmarty Cukrászda kávészalonjában

image
qualifiedcontent

A magyar vendéglátás 1000 éve című kiállítás alkalmából készített fényképalbum fotóiból. A vitrinben különböző vendéglátással kapcsolatos tárgyak és eszközök láthatóak. A sok fehérvári kocsmáros közül 1801-ből Martinus Acsher, a Palotavárosból, 1810-ből Domokos Hilbert ismert. Nemcsak a kocsmárosok, de a borkimérők is szép számmal működtek. Schildknect Joannes és Schalle Andreas kocsmárosok közül az előbbi magyarnak az utóbbi németnek vallotta magát. A felvételen különböző kocsmai léthez szükséges tárgyak és eszközök láthatóak, mint kerámiából készített kancsók, tányérok, tálak, kulacsok illetve a jó hangulathoz citera és lopó.

Former MKVM catering industry exhibition in Székesfehérvár 1972. From the history of the Hungarian catering industry. The exhibition entitled "1000 Years of Hungarian Catering" was located in the coffee salon of Vörösmarty Confectionery. The show-case presents various objects and tools related to catering.

Title(s), language
language hungarian
language english
Subject, content, audience
subject időszaki kiállítás
subject vendéglátás-történet
subject múzeumtörténet
subject kocsma
subject borkimérés
subject szórakozás
subject citera
subject lopó
subject kerámia tárgyak és eszközök
subject Fejér Megyei Vendéglátóipari Vállalat
Time and places
spatial reference Székesfehérvár, Fő utca
location of physical object Budapest
temporal reference 1972. augusztus 13. - szeptember 08.
Attributes
medium paper
extent 9 x 14 cm
colour image black and white
format jpeg
Legal information
rightsholder MKVM
access rights research permit needed
Source and data identifiers
source MKVM
registration number VF_8359_08
registration number VIP_1_időszaki_vándor_(1-7)