Mézeskalácsos mintakönyv
Kokas János szombathelyi mézeskalácsos mintakönyve
text
qualifiedcontent
Minta-könyv, Kokas János mézeskalácsosok beszerzési üzlete. A borítón található "cégéren" kakas, cukorsüveg, kaptár és 1892-es év szerepel. a könyvben különböző alapanyagok és egyéb kellékek árai, mézeskalácsmatricák beragasztva.
| Title(s), language | |
|---|---|
| language | hungarian |
| Subject, content, audience | |
| subject | mézeskalács |
| subject | minta |
| subject | cukrászat |
| subject | édességkészítés |
| subject | kereskedelem |
| subject | üzlet |
| subject | alapanyag |
| subject | kellék |
| subject | árjegyzék |
| Creators, contributors | |
| creator | Kokas János |
| publisher | Pátria nyomda |
| Time and places | |
| place of publishing | Szombathely |
| spatial reference | Szombathely |
| spatial reference | Vörösmarty u. 8. |
| temporal reference | 1892 |
| Attributes | |
| medium | paper |
| extent | 16 p. |
| extent | 21 cm |
| format | |
| Legal information | |
| rightsholder | Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum |
| access rights | research permit needed |
| Source and data identifiers | |
| source | Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum |
| identifier | B19 |
| registration number | VK1972.233 |