Gyümölcstál rendezés, 1870
Egy család nő tagjai töltenek fel egy gyümölcstálat, illetve rendezgetik az asztali terítéket. Illusztráció eredetije Louis Szathmáry American Gastronomy című könyvében található. Természetesen az író születésekor még a Szathmáry Lajos nevet viselte. A második világháború vége Németország amerikaiak által megszállt részén érte, innen 1951-ben vándorolt ki az Egyesült Államokba, ahol mint gasztronómiai szakíró csinált karriert. Az írás mellett kitanulta szakácsmesterséget és vendéglőt is üzemeltetett. Az gasztronómia témájú újságírói munkássága is jelentős, ezenkívül rádióműsort vezetett és televíziós műsort szerkesztett. Nagyvonalú mecénása volt a nyugati emigráció könyvkiadásának.
Female members of a family fill a fruit platter and arrange the table setting. The original illustration is in Mr. Louis Szathmáry's book on American Gastronomy on 1870. The writer was born Mr. Lajos Szathmáry. He was in the American-occupied part of Germany at the end of WW2, from where he emigrated to the United States in 1951, where he pursued a career as a gastronomic specialist. In addition to writing, he also learned how to cook and managed a restaurant.
Title(s), language | |
---|---|
language | hungarian |
language | english |
Subject, content, audience | |
subject | vendéglátás-történet |
subject | szakmatörténet |
subject | könyvillusztráció |
subject | enteriőr |
subject | gyümölcstál |
subject | hétköznapi viselet |
subject | életkép |
subject | Louis Szathmáry (1919-1996) szakács, szakíró, újságíró |
subject | vendéglátóipar |
subject | MKVM |
Time and places | |
spatial reference | USA |
location of physical object | Budapest |
temporal reference | 1870 |
Attributes | |
medium | paper |
extent | 20 x 18 cm |
colour image | black and white |
format | jpeg |
Legal information | |
rightsholder | MKVM |
access rights | research permit needed |
Source and data identifiers | |
source | MKVM |
registration number | VF_26923 |
registration number | VIP_10-11_Szakmatörténet_Ipartestület |