Buda Város Tanácsának rendelete, Buda, 1807

image

Buda Város Tanácsának 1807. évi rendelete a fogadók szobabéréről, magyar és német nyelven. A Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum 1970-es évkönyvéből. "A Nemes Város Tanátsa" két kategóriába sorolja a budai fogadókat és kategóriaként határozza meg áraikat. Láng György 1992-ben megjelent, "Klasszikus magyar konyha" című könyvének illusztrációs anyagából.

Subject, content, audience
subject vendéglátás-történet
subject szakmatörténet
subject könyvillusztráció
subject rendelet
subject szabályozás
subject fogadók
subject vendéglátóipar
subject MKVM
Time and places
spatial reference Buda
location of physical object Budapest
temporal reference 1807
Attributes
medium paper
extent 18 x 13 cm
colour image black and white
format jpeg
Legal information
rightsholder MKVM
access rights research permit needed
Source and data identifiers
source MKVM
registration number VF_37_884_08
registration number VIP_10-11_Szakmatörténet_Ipartestület