Walter Endre szakács fényképe, Budapest, 1960 körül
image
qualifiedcontent
Walter Endre (1914-1978) szakács, konyhafőnök, szakíró, szakoktató fényképe. A Duna-palota (Ritz) Szállóban tanult, 1945-ben mestervizsgát tett. Többek között a Vadászkürt szállóban és a müncheni Piroschka csárdában dolgozott. 1954-től szakiskolai tanár, a televízióban „Walter mester”-ként vált népszerűvé, a Vendéglátás c. szaklapban számos alkalommal jelentek meg receptjei, főzési tanácsai.
| Title(s), language | |
|---|---|
| has version | LTSz 31.581 |
| language | hungarian |
| Subject, content, audience | |
| subject | szakács |
| subject | konyhafőnök |
| subject | Walter Endre |
| subject | szakíró |
| subject | szakoktató |
| subject | fénykép |
| subject | vendéglátás-történet |
| subject | MKVM |
| subject | Duna-palota |
| subject | Vadászkürt szálló |
| subject | Vendéglátás |
| subject | főzés |
| Time and places | |
| spatial reference | Budapest |
| location of physical object | Budapest |
| temporal reference | 1960 körül |
| Attributes | |
| medium | paper |
| extent | 18 cm x 13 cm |
| colour image | black and white |
| format | jpeg |
| Legal information | |
| rightsholder | MKVM |
| access rights | research permit needed |
| Source and data identifiers | |
| source | MKVM |
| registration number | VF_30_751 |
| registration number | VIP_50_Személyek_cukrász_művész_politikus_1848-as sz_Draveczky foto |