Ifjú szakácsok vizsgája a Gundel Étteremben

image
qualifiedcontent

Ifjú szakácsok vizsgája a Gundel Étteremben. A vizsgaáztató bizottság elnöke az elkészült ételt kóstolja. Elek, a Gundel nyugdíjba vonult főszakácsa nagy figyelemmel kíséri volt tanítványainak vizsgatételét, a Ráczpontyot. (Bővebb információ a kép másik oldalán található.)

Title(s), language
language hungarian
Subject, content, audience
subject MKVM
subject Ifjú szakácsok vizsgája
subject Gundel Étterem
subject Étterem
subject vendéglátás
subject vendéglátás-történet
subject vendéglátóipar
subject Csoportkép
subject Séfkabát
subject Séfsapka
Time and places
spatial reference Budapest, Városliget
location of physical object Budapest
temporal reference 1970-es évek
Attributes
medium paper
extent 9 x 10 cm
colour image black and white
format jpeg
Legal information
rightsholder MKVM
access rights research permit needed
Source and data identifiers
source MKVM
registration number VF_7954
registration number VIP_53_Szakoktatás_ főiskolai is_ csoportképek