Gasztrokulturális térkép, fénykép
image
qualifiedcontent
Joseph Wechsberg, The Cooking of Vienna's Empire című könyvének 11. oldalán lévő sematikus térkép, a monarchiabeli Bécs konyhaművészeti kisugárzásáról. A dátum, a térképen szereplő állapot időpontja. Forrás: The cooking of Vienna's Empire / by Joseph Wechsberg and the editors of TIME-LIFE BOOKS ; photographed by Fred Lyon
| Title(s), language | |
|---|---|
| language | hungarian |
| Subject, content, audience | |
| subject | kiadványrészlet |
| subject | atlasz |
| subject | gasztronómia |
| subject | Osztrák-Magyar Monarchia |
| subject | konyhaművészet |
| Creators, contributors | |
| publisher | - |
| Time and places | |
| place of publishing | - |
| spatial reference | Osztrák-Magyar Monarchia |
| spatial reference | - |
| location of physical object | Budapest |
| temporal reference | 1914 |
| temporal reference | - |
| Attributes | |
| medium | paper |
| extent | 13 x 15 cm |
| colour image | black and white |
| format | jpeg |
| Legal information | |
| rightsholder | MKVM |
| access rights | research permit needed |
| Source and data identifiers | |
| source | MKVM |
| registration number | VF_10038 |
| registration number | VIP_56 |