Szakvizsga az Astoria szállodában
Eseményképek a Gellért szállóból. Fotó Mencseli Lajos (1895-1975) pincér, majd üzletvezető egyik fényképalbumából. Mencseli Lajos a vendéglátóipar tanulóiskolájának tanára és Kovácsy Borisz az Astoria üzletvezetője a szakszerű szervírozásból vizsgáztatja a pincértanulókat a felszolgáló szakmunkás vizsgán. Elsőéves felszolgáló-tanulók félévi szintvizsgája az Astoria szállodában 1959. január 15. és 30. között. A fotón az I. l. osztály tanulói vizsgáznak. Balról jobbra: Galambos Attila (Művész Club), Balogh Pál (körúti söröző), Babó György (Gül baba étterem), Balogh István (Ezerjó étterem), Garamvölgyi István (Híd étterem). Utóbbi halváltást ad. Az asztalnál ülő vizsgáztatók közül a bal oldali Mencseli Lajos. A dátum az album alapján. Forrás: Esti Hírlap, 1959. január (4. évfolyam, 1-26. szám)1959-01-25 / 21. szám
| Title(s), language | |
|---|---|
| language | hungarian |
| Subject, content, audience | |
| subject | szakoktatás |
| subject | teríték |
| subject | pincértanuló |
| subject | szálloda |
| subject | vendéglátás-történet |
| Creators, contributors | |
| publisher | - |
| Time and places | |
| place of publishing | - |
| spatial reference | Budapest (Magyarország) |
| spatial reference | Kossuth Lajos utca 19. (Budapest, 5. kerület) |
| location of physical object | Budapest |
| temporal reference | 1959. január 24. |
| temporal reference | 1950-es évek |
| Attributes | |
| medium | paper |
| extent | 8 x 12 cm |
| colour image | black and white |
| format | jpeg |
| Legal information | |
| rightsholder | MKVM |
| access rights | research permit needed |
| Source and data identifiers | |
| source | MKVM |
| registration number | VF_8371_123 |
| registration number | VIP_Fényképalbumok |