Vacsoraverseny az Erzsébet étteremben

image

Eseményképek a Gellért szállóból. Fotó Mencseli Lajos (1895-1975) pincér, majd üzletvezető egyik fényképalbumából. Az Országos Vendéglátóipari Napok keretében rendezett vacsoraverseny (1960. március 20. és 26. között). A verseny ideje alatt, az öttagú zsűri (Turós Lukács, Mózer István, Venesz József, Mencseli Lajos és Lepsits Andor) esténként két éttermet látogatott meg, hogy szakmai szempontok szerint értékelje a résztvevőket. A képen a körúti Erzsébet étteremben értékelik a pincérek munkáját és a felszolgált ételeket. Balra Mencseli Lajos, jobbra Lepsits Andor látható az asztalnál ülve. A kép előterében egy felszolgáló szervírozza a megrendelt fogásokat. A dátum az album alapján. A cím napjainkban Erzsébet körút 48.(2019). Forrás: Hétfői Hírek, 1960 (4. évfolyam, 1-52. szám)1960-03-21 / 12. szám

Title(s), language
language hungarian
Subject, content, audience
subject verseny
subject gasztronómia
subject felszolgáló
subject felszolgálás
subject vendéglátás-történet
Creators, contributors
publisher -
Time and places
place of publishing -
spatial reference Budapest (Magyarország)
spatial reference Lenin körút 48. (Budapest, 7. kerület)
location of physical object Budapest
temporal reference 1960. március
temporal reference 1960-as évek
Attributes
medium paper
extent 12 x 9 cm
colour image black and white
format jpeg
Legal information
rightsholder MKVM
access rights research permit needed
Source and data identifiers
source MKVM
registration number VF_8371_151
registration number VIP_Fényképalbumok