Csokoládémáz készítés a Gerbeaud cukrászdában

image
qualifiedcontent

Csokoládémáz készítés a Gerbeaud csokoládégyárban, fénykép.

Making chocolate glaze at the Gerbeaud chocolate factory. The photo is part of the bequest of Károly Szerencsi.

Title(s), language
language hungarian
language english
Subject, content, audience
subject MKVM
subject Gerbeaud
subject Szerencsi Károly
subject cukrászat
subject csokoládé
Time and places
spatial reference Budapest
location of physical object Budapest
Attributes
medium paper
extent 8x10 cm
colour image black and white
format jpeg
Legal information
rightsholder Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum
access rights research permit needed
Source and data identifiers
source Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum
registration number VF_30_604_9
registration number VIP_21-22_Cukrásztermelés_Gépek_Egyéb helyiségek