Kerámia a görög „kerameia” fazekasság jelentésű szóból származik. Körébe tartozik az agyagművesség keramikai termékeinek összességén belül valamennyi egyedi darab. A finomabb anyagból készült porcelánt nem a kerámián belül, ugyanakkor azzal összefüggésben, külön szokás tárgyalni. A kerámia agyagból való edények, építőelemek, csempék, szobrok, díszek gyűjtőneve.