Egykori MKVM vendéglátóipari kiállítás Hódmezővásárhely 1979
image
qualifiedcontent
A vendégek igényei meggyorsították az üzlethálózat szakosodását. A polgárosodó Magyarország kedvelt és látogatott vendéglátóhelyei voltak a vendéglők és az éttermek. A vendégek hamar megkedvelték az új alpakkából készített eszközöket, új típusok is születtek, kialakultak a pohárformák és a különféle terítési szokások. A fotón látható 4. számú vitrinben bemutatott tárgyak, eszközök és fotók a fentieket támasztják alá. A fényképeken különböző éttermek és kerthelyiségek látképei tekinthetőek meg.
A temporary exhibition of the Hungarian Museum of Trade and Tourism with objects on catering history during the 19th century with photos of restaurants and tools in showcase nr. 4 in Hódmezővásárhely in 1979.
| Title(s), language | |
|---|---|
| language | hungarian |
| language | english |
| Subject, content, audience | |
| subject | időszaki kiállítás |
| subject | vendéglátás-történet |
| subject | múzeumtörténet |
| subject | étterem-történet |
| subject | éttermi teríték |
| subject | evőeszköz, fűszertartó, ecet- és olajtartó |
| subject | pirítós-tartó, menükártyatartó, morzsaseprű |
| subject | alpakka kínáló, tál, tálca |
| Time and places | |
| spatial reference | Hódmezővásárhely |
| location of physical object | Budapest |
| temporal reference | 1979 |
| Attributes | |
| medium | paper |
| extent | 18 x 24 cm |
| colour image | black and white |
| format | jpeg |
| Legal information | |
| rightsholder | MKVM |
| access rights | research permit needed |
| Source and data identifiers | |
| source | MKVM |
| registration number | VF_24977_13_a |
| registration number | VF_24977_13 |
| registration number | VF_24977_12 |
| registration number | VF_24977_11 |
| registration number | VIP_1_időszaki_vándor_(8-tól) |