MKVM Cukrásztörténeti kiállítás

image
qualifiedcontent

A cukrászipar története Magyarországon: A vendéglátás-történeti tárgyi gyűjteményekben helyet kapnak az éttermi és cukrászati termelés és értékesítés berendezési, felszerelési tárgyai, munkaeszközei. A tálaló-, evő- és ivóeszközök között azok a példányok képviselnek különös szakmatörténeti értéket, melyek egy-egy vendéglátóhely (kávéház, cukrászda, szálloda stb.) emblémáját viselik magukon.

Exhibition organized by the Hungarian Museum of Trade and Tourism in Budapest in 1982. A permanent exhibition "History of the Hungarian Confectionery Industry 1982-1996. Serving, eating and drinking sets, and inscriptions of catering sites that wear the sign of cafés, confectioners, and hotels.

Title(s), language
language hungarian
language english
Subject, content, audience
subject MKVM
subject Cukrászipar történet
subject Cukrászkiállítás
subject Megnyító
Time and places
spatial reference Budapest I., Fortuna u. 4.
location of physical object Budapest
temporal reference 1982. december 20.
Attributes
medium paper
extent 9 x 12 cm
colour image black and white
format jpeg
Legal information
rightsholder MKVM
access rights research permit needed
Source and data identifiers
source MKVM
registration number VF_27_011_4
registration number VIP_2_Vegyes