MKVM - A cukrászipar története Magyarországon kiállítás megnyítója
image
qualifiedcontent
A cukrászipar története Magyarországon: A vendéglátás-történeti tárgyi gyűjteményekben helyet kapnak az éttermi és cukrászati termelés és értékesítés berendezési, felszerelési tárgyai, munkaeszközei. A tálaló-, evő- és ivóeszközök között azok a példányok képviselnek különös szakmatörténeti értéket, melyek egy-egy vendéglátóhely (kávéház, cukrászda, szálloda stb.) emblémáját viselik magukon.
Exhibition organized by the Hungarian Museum of Trade and Tourism in Budapest in 1995. A permanent exhibition entitled "History of the Hungarian Confectionery Industry 1982-1996. Kugler-Gerbeaud bonbon box in the exhibition booklet.
| Title(s), language | |
|---|---|
| language | hungarian |
| language | english |
| Subject, content, audience | |
| subject | MKVM |
| subject | Cukrászipar történet |
| subject | Cukrászkiállítás |
| subject | Megnyító |
| Time and places | |
| spatial reference | Budapest I., Fortuna u. 4. |
| location of physical object | Budapest |
| temporal reference | 1982. december 20. |
| Attributes | |
| medium | paper |
| extent | 9 x 14 cm |
| colour image | black and white |
| format | jpeg |
| Legal information | |
| rightsholder | MKVM |
| access rights | research permit needed |
| Source and data identifiers | |
| source | MKVM |
| registration number | VF_27_011_5 |
| registration number | VIP_2_Vegyes |