"Az égbe vezető útra bor nélkül elindulni nem érdemes." A legjobb állomás ehhez decemberben a MODEM: szombaton 16 órától a legjobb egri borászok kínálják nedűiket a művészeti központban rendezett Borbála-napi borgála alkalmából. A borgálát december 4-én 16 órakor Habis László, Eger és Kósa Lajos, Debrecen polgármestere nyitja meg. A rangos eseményen az Év Borásza, Dr. Lőrincz György (St. Andrea Pincészet) mellett a legnevesebb hazai pincészetek is képviseltetik magukat. A MODEM-ben végigkóstolhatók így a legjobb borok az alábbi borászatokból: Kőporos Borászat (Simkó Zoltán), Don Simon Kézműves Borászat (Simon József), Dr. Gál Lajos, Kovács Nimród Winery, Hangácsi és Fia Pincészet és Szőlőbirtok, Pók Tamás, Daróci Nagy Szőlőbirtok és Pincészet, Gajdos Pincészet, Rabóczki Pincészet, Gál Tibor, Egri Borvár Tóth Ferenc Pincészet, Vitavin Kft., Gacsal Pincészet, Demeter Csaba és az év felfedezettje, az Orsolya Pincészet.