Közétkeztetési tanulók - a jövő szakácsai és pincérei, Budapest 1950-es évek
image
qualifiedcontent
Közétkeztetési tanulók - a jövő szakácsai és pincérei, Budapest 1950-es évek. Juhász Miklós konyhafőnök Koós István és Farkas Mátyás munkáját ellenőrzi, akik a hús szeletelését és adagolását tanulják. (Bővebb információ a kép 2. oldalán.)
| Title(s), language | |
|---|---|
| language | hungarian |
| Subject, content, audience | |
| subject | MKVM |
| subject | Közétkeztetési tanulók |
| subject | szakácsok |
| subject | pincérek |
| subject | vendéglátás |
| subject | vendéglátás-történet |
| subject | vendéglátóipar |
| subject | Csoportkép |
| Time and places | |
| spatial reference | Budapest |
| location of physical object | Budapest |
| temporal reference | 1950-es évek |
| Attributes | |
| medium | paper |
| extent | 9 x 12 cm |
| colour image | black and white |
| format | jpeg |
| Legal information | |
| rightsholder | MKVM |
| access rights | research permit needed |
| Source and data identifiers | |
| source | MKVM |
| registration number | VF_5747 |
| registration number | VIP_53_Szakoktatás_ főiskolai is_ csoportképek |