Kronstein Lajos Nagyvendéglője

image
qualifiedcontent

Óbuda Budapest városrésze a III. kerületben. A jelenlegi városrész területe az egykori, Budával és Pesttel 1873-ban Budapest néven egyesített Óbuda városának csak egy kis részét foglalja magába. Óbuda híres vendéglátásának alapját a római korig visszanyúló szőlő- és borkultúra teremtette meg. Aquincum katonái már kétezer évvel ezelőtt csapszékekben, fogadókban és tavernákban (bormérések) koccintottak Bacchus tiszteletére. A rómaiak a mai Dunántúl területén kialakított Alsó-Pannonia tartományuk északkeleti központját, Aquincumot e térségben alakították ki. A katonai tábort Óbuda területén létesítették, míg a kapcsolódó polgári város ettől északra, Aquincum városrész területén volt. A katonai amfiteátrumot a honfoglalás után valószínűleg Árpád fejedelem vezértársa, Kurszán használta. A török uralom megszűnése utáni újratelepülés során a település számos barokk épülettel gazdagodott. Ekkor alakult ki a keskeny, kanyargós utcákból álló településszerkezet vendéglőkkel, kiskocsmákkal, éttermekkel, kávémérésekkel és kerthelyiségekkel. Azonban a jellegzetes óbudai egy-kétemeletes házakból nagyon sok megsemmisült a Második Világháborúban. Azt követően is többet lebontottak "településrendezés" és a panel lakótelepek építése miatt. Mára csak néhány utca őrzi az eredeti Óbuda emlékét és hangulatát. Tavasz utca A török hódoltságot követő telepesek házépítései alakították ki a Frühlings Gasse (Tavasz utca) vonalát, a Praefectorats Gasse (Jószágigazgató, később Szentendrei, majd Hídfő utca) és a Floriani Gasse (Flórián utca, majd Flórián tér) között. A XIX. század közepétől az utca valamennyi háza valamilyen szolgáltatást nyújtott az utcai részén, magán az utcán heti piac forgalma nyüzsgött (a környező falvakból hozott termények nagybani elosztása a Flórián téren történt), délután a helyi ifjúság korzózása vitt életet az utcácskába. Ami amellett, hogy összekötötte a Fő tér felé vivő Szentendrei utcát és a Flórián teret, de átment a Polgár téren is, ahol rajta kívül még öt utca találkozott: Polgár, Kálvin, Serfőző, Korona (később Kiskorona) és Tanuló. Az 1930-as évek végén elkezdték az Árpád-híd építését, és a Flórián tértől kezdődő felhajtójának helyet csinálva lebontották a Tavasz utca teljes déli, páros házsorát, és a csodálatos kis Polgár teret. A megmaradt páratlan oldal kereskedelmi szolgáltatói ugyan még tovább működtek, azonban a teljes óbudai szanálás keretében az 1970-es évek közepétől ezek is bontásra kerültek. Ma a Tavasz utca északi oldalát lakótelep, a déli oldalát az Árpád híd felhajtóága határolja. A képen látható Kronstein Lajos nagyvendéglője a Tavasz utca 9.-ben volt.

Title(s), language
has version VF_41127
language hungarian
Subject, content, audience
subject MKVM
subject vendéglátás-történet
subject vendéglátóipar
subject vendéglő
subject étterem
Creators, contributors
publisher Knöpfler Gyula fényképész
Time and places
place of publishing Budapest
spatial reference Budapest III. kerület Tavasz utca 9.
location of physical object Budapest
temporal reference 1900 körül
Attributes
medium paper
extent 9 x 14 cm
colour image black and white
format jpeg
Legal information
rightsholder MKVM
access rights research permit needed
Source and data identifiers
source MKVM
registration number VF_22752
registration number VIP_28_a_E_O-ZS