Szikszay és Bíró Dénes utóda vitéz Miklós József vendéglős

image
qualifiedcontent

A Nemzeti Színház sarokbérház (Budapest VIII. kerület Múzeum körút 2.) földszintjén (pont a sarkon a kupola alatt volt a bejárat) 1875-ben nyílt meg "Szikszay Ferencz étterme a NEMZETI SZÍNHÁZHOZ". Ezt mindenki csak Szikszaynak hívta. Vidékről és külföldről is jöttek ide vendégek. A korszak egyik legismertebb vendéglője volt. Fiatal lányok itt tanultak meg főzni. Itt nem volt cigányzene és hangoskodás, minden az eleganciáról és a kitűnő konyháról szólt. Szikszay Ferenc 21 év után 1896-ban - máig ismeretlen okokból - átadta az üzletét. A következő tulajdonos Ehm János lett. Szikszay Ferenc ezután a Vámház körút 16-ban nyitott éttermet. Kitette a régi Szőlőlevél cégért, amelyet még a pályája elején használt. A belső udvarában kialakított kerthelyiség nagy népszerűségnek örvendett a vendégek körében. Szemben 1897-ben adták át a Petz Samu által tervezett, kovácsoltvas szerkezetű, Zsolnay kerámiacseréppel fedett Vásárcsarnokot. Szikszay Ferenc még közel két évtizedig dolgozott. Közben meghalt a felesége és mind a két fia. Az egyik fia kiváló festő és tárcaíró, a másik fia gazdász volt. Szikszay Ferenc 77 évesen, közel 60 éves vendéglátós munkaviszonnyal vonult nyugdíjba az 1910-es évek végén. A vámház körúti éttermet ezt követően Bíró Dénes, majd vitéz Miklós József vezette. Most a Pesti Sörcsarnok van a helyén.

Title(s), language
language hungarian
Subject, content, audience
subject MKVM
subject vendéglátás-történet
subject vendéglátóipar
subject külső terasz
subject kerthelyiség
subject étterem
Creators, contributors
publisher Monostory György
Time and places
place of publishing Budapest IX. kerület Lónyai utca 17.
spatial reference Budapest V. kerület Vámház körút 16.
location of physical object Budapest
temporal reference 1930-as évek
Attributes
medium paper
extent 9 x 14 cm
colour image black and white
format jpeg
Legal information
rightsholder MKVM
access rights research permit needed
Source and data identifiers
source MKVM
registration number VF_2008_130_1
registration number VIP_28_a_E_O-ZS