Eger Fehérszarvas Vadásztanya

image
qualifiedcontent

Eger (latinul: Agria, németül: Erlau, szlovákul: Jáger, törökül: Eğri) megyei jogú város az Észak-Magyarország-régióban, az Eger-patak völgyében, a Bükk-vidék délnyugati szélén; Heves megye és az Egri járás székhelye. Jelentős oktatási és kulturális központ, itt található Magyarország egyik legnagyobb bazilikája, az egri főszékesegyház, számos más híres műemlékkel és múzeummal is rendelkezik, melyek közül kiemelkedő az egri vár. Az egri borvidék központjaként a legjelentősebb magyar borvárosok közé tartozik, az egri bikavér külföldön is ismert és elismert borfajta. A Fehérszarvas Vadásztanya (Klapka út 8.) elsősorban vadínyencségek lelőhelye, de megtalálhatók számos hal, szárnyas, specialitás is. Magyaros, de már feledésbe merült ételek. A Ház tradicionális étele a tejfölös vadmalac leves, vagy a Hutai szarvasfilé, amelyek már hosszú évtizedek óta megtalálhatóak étlapunkon. Az étterem közepén, lávaköves nyílt tűzhely áll. Ezen készül a vendég szeme láttára a frissen sült bélszín, és a többi ínyencség. Mindehhez járulnak a borvidék nemes italai. Az étel-és italválaszték harmonikus kiválasztása. Kitűnő szalon- és jazz zene teszi emlékezetessé az itt töltött órákat. Vendégül láthattak számos hírességet (Fülöp Herceg, politikusok és sportolók) is az elmúlt évtizedekben.

Title(s), language
language hungarian
Subject, content, audience
subject MKVM
subject vendéglátás-történet
subject vendéglátóipar
subject berendezés
subject étterem
Time and places
spatial reference Eger
location of physical object Budapest
temporal reference 1980-as évek
Attributes
medium paper
extent 9 x 13 cm
colour image polychrome
format jpeg
Legal information
rightsholder MKVM
access rights research permit needed
Source and data identifiers
source MKVM
registration number VF_38506_3
registration number VIP_28_b_U_Kicsi