Kolozsvár (románul 1974-ig Cluj, ma Cluj-Napoca, németül: Klausenburg) Erdély történelmi központja és legjelentősebb városa. Bukarest után Románia második legnépesebb városa. Az egykori Kolozs vármegye, ma Kolozs megye székhelye. Nagyváradtól 152 km-re délkeletre, a történelmi Erdély szívében, az Erdélyi-középhegység és az Erdélyi-medence közötti területen helyezkedik el. Mátyás király és Bocskai István fejedelem szülővárosa. Az önálló Erdélyi Fejedelemség kora egyben Kolozsvár fellendülését is jelentette, ebből az időszakból származik a Kincses Kolozsvár megnevezés. Az 1867-es kiegyezést követően a város ismét a gazdasági fellendülés korszakát élte. Sorra alakultak az ipari cégek, így többek között a papírgyár, a téglagyár, a vasgyár, a villamosművek, a szeszgyár, a bőrgyár és a gyufagyár. A második világháború után az erőteljes iparosítás és a lakótelepek építése volt jellemző. Fábián cukrászata Kolozsvár Unió utca 10. utcai és belső képek.