1846-ban a Pécsi Schönherr kereskedőcsalád a Nádorhoz címzett előkelő fogadót épített a mai Széchenyi téren, mely harminc szobával és egy kávéházzal várta vendégeit. A fogadó különlegessége volt, hogy az étterem kupoláját egy sajátságos kézi irányítású szerkezettel el lehetett húzni, így a vendégek akár a csillagos ég alatt is vacsorázhattak. 1902-ben, az átépítések után Schlauch Imre tervei alapján egy új, kétemeletes, szecessziós stílusú Nádor Szálló nyílt meg, mely a pécsi vendéglátás fellegvárává vált. Földszintjén a városi polgárok körében rendkívül népszerű kávéház, - ahol élénk társasági élet folyt - és étterem kapott helyet. Az 1944. novemberében bevonuló orosz csapatok főparancsnoka a Nádor Szállodát választotta főhadiszállásnak, majd a felszabadulás után állami tulajdonba került. A Nádor Szálló 1989-ig fogadta a vendégeket. (egykor.hu) Kiállítóterem és kávézók azóta időnként működtek az épületben. Szállodaként azóta sem.