Ipari Munkásszálló bisztrója, fénykép

image

A fotón, az egykori Ipari Munkásszálló bisztrója 1961-ben, Dunaújvárosban (Sztálinvárosban). Jól látható az egyszerű, de praktikus berendezés, és a tálcás rendszerű kiszolgálást lehetővé tevő kialakítást. Az étkezőrésztől zsinórral elválasztott kiszolgálópultnál egymást követő "állomásokon" keresztül juthatott el a vendég a különálló pénztárpultig. Elsőként a tálcát, az evőeszközöket és a poharat vette magához, majd az általa kiválasztott fogások elvétele után (leves, főétel, desszert) után palackozott üdítőt is vásárolhatott, ha az asztalon elhelyezett vizeskancsók tartalma nem enyhítette volna szomját. A pénztár előtti falra függesztették ki a napi ajánlatot, melyek változhattak, a fogyasztás mértéke szerint. A dátum, a fotó hátoldalára írt évszám alapján.

Title(s), language
language hungarian
Subject, content, audience
subject vendéglátóhely
subject bisztró
subject enteriőr
subject munkásszálló
subject közétkeztetés
Creators, contributors
publisher -
Time and places
place of publishing -
spatial reference Dunaújváros (Magyarország)
spatial reference -
location of physical object Budapest
temporal reference 1961
temporal reference -
Attributes
medium paper
extent 18 x 24 cm
colour image polychrome
format jpeg
Legal information
rightsholder MKVM
access rights research permit needed
Source and data identifiers
source MKVM
registration number VF_5426
registration number VIP_42_b_U