47. számú Bisztró, fénykép

image

A felvételen, egy negyed osztályú esztergomi bisztró belső részlete látható. Elsősorban, a kiszolgálópult látszik. Az utcai front felől az üzlethelyiség belseje felé haladva: a fagylaltos pult, a süteményes pult, az eszpresszógép, a söntés az üvegkan,csókba folyóborokkal és a hidegkonyhai pult melyben azért füstölt áru is fellelhető. A pult mögött még felfedezhető az elengedhetetlen konyhai mérleg, a falra függesztett táblákra írt kínálat (fagylalt, sütemények, pressokávé, borok), illetve a vendéglátóipari egység kategória szerinti besorolása (IV. osztály). Sajnos nem áll rendelkezésre több információ, de az 1980-as évek elején a Rákóczi tér 2. alatt működött a 947. sz. bisztró. (Forrás: A Jövő Mérnöke, 1981. 09. 19.) A dátum a leltárkönyv alapján.

Title(s), language
language hungarian
Subject, content, audience
subject vendéglátóhely
subject bisztró
subject enteriőr
subject kávéfőzőgép
subject turmixgép
Creators, contributors
publisher -
Time and places
place of publishing -
spatial reference Esztergom (Magyarország)
spatial reference -
location of physical object Budapest
temporal reference 1960
temporal reference -
Attributes
medium paper
extent 18 x 24 cm
colour image black and white
format jpeg
Legal information
rightsholder MKVM
access rights research permit needed
Source and data identifiers
source MKVM
registration number VF_8029
registration number VIP_42_b_U