Vendéglátós szakemberek tanácskozása a Ritz Szállóban
image
qualifiedcontent
Vendéglátós szakemberek tanácskozása a Ritz Szállóban. A kép jobb oldalán Siska József mesterszakács látható, 1935-1939 között Gundel Károlynál tanult a Gellért Szállóban. A dátum a leltárkönyv alapján.
| Title(s), language | |
|---|---|
| language | hungarian |
| Subject, content, audience | |
| subject | vendéglátás |
| subject | Ritz Szálló |
| subject | szálloda |
| subject | vendéglátás-történet |
| subject | idegenforgalom |
| Creators, contributors | |
| publisher | - |
| Time and places | |
| place of publishing | - |
| spatial reference | Budapest (Magyarország) |
| spatial reference | - |
| location of physical object | Budapest |
| temporal reference | 1910-es évek eleje |
| temporal reference | - |
| Attributes | |
| medium | paper |
| extent | 9 x 14 cm |
| colour image | black and white |
| format | mp4 |
| Legal information | |
| rightsholder | MKVM |
| access rights | research permit needed |
| Source and data identifiers | |
| source | MKVM |
| registration number | VF_14_732 |
| registration number | VIP_47_Szakmai versenyek és zsűrizés |