Gulyáságyú, fénykép

image
qualifiedcontent

Ételosztás egy katonai menetoszlopban, valahol a hegyekben az első világháború idején. A korabeli fotón, az egykori Osztrák-Magyar Monarchia közös hadseregének egyik alakulata látható, miközben a rendszeresített "gulyáságyúból" meleg ételt osztanak a katonáknak a tábori szakácsok. A hadseregek élelemellátásában kiemelkedő mérföldkő volt a mozgókonyhák rendszeresítése, amelyet a katonák – ágyúcsőhöz hasonló füstcsöve miatt – gulyáságyúnak hívtak. Használatukkal régi álmuk valósult meg: tábori körülmények között, hadgyakorlatokon és háborúban is rendszeresen fogyaszthattak változatos, ízletes, meleg ételeket. A 1909 M. jelölésű mozgókonyhákat 1910-ben rendszeresítették a közös hadseregnél és a magyar királyi Honvédségnél. A dátum, a fentiek alapján. Forrás: https://honvedelem.hu/cikk/49007_honnan_ered_ez_a_szo_gulyasagyu.

Title(s), language
language hungarian
Subject, content, audience
subject logisztika
subject hadtáp
subject gulyáságyú
subject ételosztás
subject háború
Creators, contributors
publisher -
Time and places
place of publishing -
spatial reference Magyarország
spatial reference -
location of physical object Budapest
temporal reference 1914
temporal reference 1918
Attributes
medium paper
extent 8 x 11 cm
colour image black and white
format jpeg
Legal information
rightsholder MKVM
access rights research permit needed
Source and data identifiers
source MKVM
registration number KF_8890
registration number VIP_45