Gulyáságyú, fénykép
Ételosztás egy katonai menetoszlopban, valahol a hegyekben az első világháború idején. A korabeli fotón, az egykori Osztrák-Magyar Monarchia közös hadseregének egyik alakulata látható, miközben a rendszeresített "gulyáságyúból" meleg ételt osztanak a katonáknak a tábori szakácsok. A hadseregek élelemellátásában kiemelkedő mérföldkő volt a mozgókonyhák rendszeresítése, amelyet a katonák – ágyúcsőhöz hasonló füstcsöve miatt – gulyáságyúnak hívtak. Használatukkal régi álmuk valósult meg: tábori körülmények között, hadgyakorlatokon és háborúban is rendszeresen fogyaszthattak változatos, ízletes, meleg ételeket. A 1909 M. jelölésű mozgókonyhákat 1910-ben rendszeresítették a közös hadseregnél és a magyar királyi Honvédségnél. A dátum, a fentiek alapján. Forrás: https://honvedelem.hu/cikk/49007_honnan_ered_ez_a_szo_gulyasagyu.
Title(s), language | |
---|---|
language | hungarian |
Subject, content, audience | |
subject | logisztika |
subject | hadtáp |
subject | gulyáságyú |
subject | ételosztás |
subject | háború |
Creators, contributors | |
publisher | - |
Time and places | |
place of publishing | - |
spatial reference | Magyarország |
spatial reference | - |
location of physical object | Budapest |
temporal reference | 1914 |
temporal reference | 1918 |
Attributes | |
medium | paper |
extent | 8 x 11 cm |
colour image | black and white |
format | jpeg |
Legal information | |
rightsholder | MKVM |
access rights | research permit needed |
Source and data identifiers | |
source | MKVM |
registration number | KF_8890 |
registration number | VIP_45 |