A gyomor költészete

Régi magyar étlaptól a pesti szakácsok modern alkotásáig

text
qualifiedcontent

A cikk a Fővárosi Szabó Ervin Könyvtár Budapest Gyűjteményének sajtókivágat-gyűjteményéből származik, amely kb. 1906 és 1980 között, változó intenzitással gyűjtött, főképp várostörténeti-helyismereti vonatkozású újságcikkek gyűjteménye.

From the article collection of the Metropolitan Ervin Szabó Library's Budapest Collection. Collected with altering intensity between 1906 and 1980, the material is mostly about the local history of Budapest.

Title(s), language
language hungarian
Subject, content, audience
subject vendéglátóipar
subject cikk kivágat
subject gasztronómia
subject szakács
audience general
Time and places
place of publishing Budapest
spatial reference Magyarország
spatial reference Budapest
location of physical object Budapest
issued 1922-01-08
temporal reference 1922
Attributes
medium paper
format PDF
Legal information
rightsholder Ismeretlen (Kutatás alatt)
access rights rights reserved - free access
Source and data identifiers
source Fővárosi Szabó Ervin Könyvtár, Budapest Gyűjtemény
identifier 641-1922-01-08-x-001-001-gizi883