Ruszwurm cukrászdában

image

Bauer Sándor, a kép készítője; 1946-ban került az MTI-n belül működő Magyar Film Irodához fotóriporternek, majd 1957-től a Vendéglátás magazin munkatársa volt. Több mint négy évtizedes pályájának hagyatéka mintegy húszezer, nagyrészt negatívban fennmaradt fotó.

A Schwabl Ferenc cukrász által megálmodott látványosan szép, családias hangulatú cukrászda 1827-ben kezdte meg működését a Szentháromság utca 7. szám alatt. Három évvel később Richter Lénárt, József nádor udvari sütője, majd Müller Antal vette át az üzletet. A névadó, Ruszwurm Vilmos 1882-ben került a bolt élére, negyedik tulajdonosként. Vezetése idején a népszerű műhely tovább virágzott, törzsközönségét és megrendelőit főnemesi családok, valamint budai polgárok adták. 1922-től Tóth Ferenc öregbítette a cukrászda hírnevét, egészen az 1951-es államosításig. A rendszerváltás után a Szamos cukrászcsalád megvásárolta a nagy hagyományú intézményt. Az épület Budapest egyik nevezetessége, a berendezés védett műemlék. A látogatókat azóta kicserélt, de korhű ülőbútorok fogadják. (forrás: www. szamosmiklos.hu)

Title(s), language
language hungarian
Subject, content, audience
subject enteriőr
subject Budai Várnegyed
subject korhű bútorok
subject cukrászda
subject csillár
audience general
Creators, contributors
creator Bauer Sándor, fényképész
Time and places
place of publishing Budapest
spatial reference Budapest, I. ker., Szentháromság utca 7
location of physical object Budapest
temporal reference 1975
Attributes
medium negative
colour image black and white
format jpeg
Legal information
rightsholder Fortepan
access rights free download
Source and data identifiers
source Fortepan
registration number 126765