Naptár és ételrecept-gyűjtemény kiadvány

image
qualifiedcontent

Naptár, színes nyomat az 1959-es évről a Bibliotheca Kiadó gondozásában. Fémkapoccsal összefogott naptár, amelynek lapjai első oldalán a hét napjai, hátoldalán (hetenként) egy-egy recept olvasható: 1.Korhelyleves, 2.Húsrolád, 3.Csokoládé bomba, 4.Borjúszelet megfiatalított marhahúsból, 5.Angol teasütemény, 6.Rakottkáposzta, 7.Tejszínhabos gyümölcsös rizs, 8.Velővel töltött borjúcomb, 9.Farsangi fánk, 10.Rakott pörkölt, 11.Püspökkenyér teához, 12.Zellerkrémleves, 13.Aranygaluska, 14.Rakott bab, 15.Májgombós levesbe, 16.Sztrapacska (Szlovák étel), 17.Tavaszi becsinált, 18.Vajas pogácsa, 19.Burgonyaleves burgonyagombóccal, 20.Hamis túrósgombóc, 21.Spékelt fehérpecsenye, 22.Zsemlye felfújt, 23.Almaleves Húspogácsa, 24.Különleges rakott makaróni, 25.Finom máktorta, 26.Tojással töltött felsálszeletek, 27.Meggyes cseresznyés vagy barackos lepény, 28.Aprólékleves, 29.Sonkáspalacsinta, 30.Gombával töltött borjúhús, 31.Stíriai metélt, 32.Májpüréleves, 33.Libaaprólék zöldborsóval és rizzsel, 34.Kaszinótojás, 35.Paradicsomos párolt marhahús, 36.Alma pongyolában, 37.Savanyúleves tüdőgombóccal, 38.Túrós perec, 39.Rizseshús paradicsommal, 40.Habcsók, 41.Franciasaláta, 42.Hideg vagdalthús, 43.Egyensúly sütemény, 44.Gombakrémleves, 45.Karfiolfőzelék, 46.Narancskrém, 47.Őzcomb mártással, 48.Gesztenye torta, 49.Sósrudacskák, 50.Sólet, 51.Pozsonyi patkó, 52.Fényezett pontyszeletek tejfölös mártással, 53.Szilveszteri puncs. Dátum és adatok a leltárkönyv és a tárgy felirata alapján. A Bibliotheca Kiadó az 1957-ben a megszűnt Művelt Nép Könyvkiadóból (Budapest, VII. Lenin-krt 5.) alakult. Tudományos és ismeretterjesztő kiadványokat adott ki. (Forrás: Torzsai Tamás, Zala Imre: A könyvkereskedelem kislexikona. mek.oszk.hu/09300/09374/09374.htm; Cím forrása: Budapesti Távbeszélőnévsor 1950. december) A korabeli Lenin körút neve később visszaváltozott Erzsébet körútra.

Title(s), language
language hungarian
Subject, content, audience
subject naptár
subject reklám
subject ételrecept
subject főzés
subject kereskedelem-történet
Creators, contributors
publisher Bibliotheca Kiadó
Time and places
place of publishing Budapest
spatial reference Budapest (Magyarország)
spatial reference Erzsébet körút 5. (Budapest, 7. kerület)
location of physical object Budapest
temporal reference 1959
temporal reference 1950-es évek
Attributes
medium paper
extent 8,3 x 6 cm
colour image polychrome
format jpeg
Legal information
rightsholder MKVM
access rights research permit needed
Source and data identifiers
source MKVM
registration number KD_2017_51_1
registration number Kereskedelemtörténeti dokumentációs gyűjtemény (KD)