Főzés sályi nagyanyám és családjuk konyháján
text
A szerző Sály község népi étkezését írja le dolgozatában. Évszakok szerint megadott heti étrend, jeles napok étrendje, aratás-cséplés ételei, lakodalom, disznótor.
| Title(s), language | |
|---|---|
| language | hungarian |
| Subject, content, audience | |
| subject | Főzés sályi nagyanyám és családjuk konyháján |
| audience | researchers |
| Creators, contributors | |
| creator | Mészáros Marianna |
| Time and places | |
| spatial reference | Sály, Magyarország |
| location of physical object | Miskolc |
| temporal reference | 1988 |
| Attributes | |
| medium | paper |
| format | jpeg |
| Legal information | |
| rightsholder | Herman Ottó Múzeum |
| access rights | research permit needed |
| Source and data identifiers | |
| source | Herman Ottó Múzeum, Néprajzi Adattár |
| registration number | HOM_NA_5850 |