A képen a kiállítás egyik információs tablója látható, olvasható: "Honfoglaló őseink nem ismerték a szervezett vendéglátást, de az érkező idegent mindig szívesen látták, és lehetőségeik szerint megvendégelték. A középkorban a vendéglátás helyei a kolostorok, a földesurak birtokai és a vendégfogadók voltak."

A temporary exhibition of the Hungarian Museum of Hospitality with an information board in Nyíregyháza in 1967.