Ételkészítés és felszolgálás ábrázolása, 1340. körül
image
qualifiedcontent
Az ételkészítés és felszolgálás középkori ábrázolása az 1340 körüli időszakból.
A medieval depiction of food preparation and serving from the period around 1340.
| Title(s), language | |
|---|---|
| language | hungarian |
| language | english |
| Subject, content, audience | |
| subject | vendéglátás-történet |
| subject | szakmatörténet |
| subject | ételkészítés |
| subject | felszolgálás |
| subject | gasztrotörténet |
| subject | gasztronómia |
| subject | konyhaművészet |
| subject | vendéglátóipar |
| subject | MKVM |
| subject | szakács |
| Time and places | |
| location of physical object | Budapest |
| temporal reference | 1340 |
| Attributes | |
| medium | paper |
| extent | 11 x 18 cm |
| colour image | black and white |
| format | jpeg |
| Legal information | |
| rightsholder | MKVM |
| access rights | research permit needed |
| Source and data identifiers | |
| source | MKVM |
| registration number | VF_N_41_880 |
| registration number | VIP_10-11_Szakmatörténet_Ipartestület |