Óriás kalács, Drezda, 1730
image
qualifiedcontent
A képen az óriás kalács sütéséhez felépített kemence, rámpa és a mozgatásához szükséges nyolc lovas szekér látható. Az óriás kalácsot, drezdai pékek sütötték szász tisztek tiszteletére. Elkészítéséhez 8600 tojást és 126 kanna tejet használtak föl. A kés amellyel felvágták a gigantikus péksüteményt, 10 rőf hosszú volt (kb. 6,7 méter).
The oven, ramp, and the eight horse-drawn carts needed to move the giant cake. Dresden bakers baked the giant cake in honor of Saxon officers. 8600 eggs and 126 cannas of milk were used to prepare it and a 6.7 m-long knife was used to cut it. Dresden, 1730.
Title(s), language | |
---|---|
language | hungarian |
language | english |
Subject, content, audience | |
subject | vendéglátás-történet |
subject | szakmatörténet |
subject | könyvillusztráció |
subject | sütőipar |
subject | pékáru |
subject | rekord |
subject | látványosság |
subject | MKVM |
Time and places | |
spatial reference | Drezda, Szászország |
location of physical object | Budapest |
temporal reference | 1730 |
Attributes | |
medium | paper |
extent | 9 x 16 cm |
colour image | black and white |
format | jpeg |
Legal information | |
rightsholder | MKVM |
access rights | research permit needed |
Source and data identifiers | |
source | MKVM |
registration number | VF_37_414 |
registration number | VIP_10-11_Szakmatörténet_Ipartestület |