"Ideális cukrász", 1730

image
qualifiedcontent

Groteszk alak a barokk-korból, avagy az "Ideális cukrász" ábrázolása, fején cukorkalap, citrom, alma és körte, szőlőfürtök koszorúzzák. A "látványos asztali díszétek", amelyeket a kezében visz, akkortájt nagyon divatos volt. Övén zacskók lógnak, bennük vegyesen finom sütemények.

Grotesque shape from the baroque age or the representation of the "ideal confectionery" with sugar coddle, lemon, apple, pears, and a cluster of grapes on the head in 1730.

Title(s), language
language hungarian
language english
Subject, content, audience
subject vendéglátás-történet
subject szakmatörténet
subject cukrásztörténet
subject könyvillusztráció
subject díszétek
subject vendéglátóipar
subject MKVM
Creators, contributors
contributor Tábori Kornél szerkesztő, Budapest, VIII. kerület, József utca 16-18.
Time and places
spatial reference XVIII. századi Európa
location of physical object Budapest
temporal reference 1730
Attributes
medium paper
extent 16 x 10 cm
colour image black and white
format jpeg
Legal information
rightsholder MKVM
access rights research permit needed
Source and data identifiers
source MKVM
registration number VF_37_416
registration number VIP_10-11_Szakmatörténet_Ipartestület