"Ideális cukrász", 1730
image
qualifiedcontent
Groteszk alak a barokk-korból, avagy az "Ideális cukrász" ábrázolása, fején cukorkalap, citrom, alma és körte, szőlőfürtök koszorúzzák. A "látványos asztali díszétek", amelyeket a kezében visz, akkortájt nagyon divatos volt. Övén zacskók lógnak, bennük vegyesen finom sütemények.
Grotesque shape from the baroque age or the representation of the "ideal confectionery" with sugar coddle, lemon, apple, pears, and a cluster of grapes on the head in 1730.
| Title(s), language | |
|---|---|
| language | hungarian |
| language | english |
| Subject, content, audience | |
| subject | vendéglátás-történet |
| subject | szakmatörténet |
| subject | cukrásztörténet |
| subject | könyvillusztráció |
| subject | díszétek |
| subject | vendéglátóipar |
| subject | MKVM |
| Creators, contributors | |
| contributor | Tábori Kornél szerkesztő, Budapest, VIII. kerület, József utca 16-18. |
| Time and places | |
| spatial reference | XVIII. századi Európa |
| location of physical object | Budapest |
| temporal reference | 1730 |
| Attributes | |
| medium | paper |
| extent | 16 x 10 cm |
| colour image | black and white |
| format | jpeg |
| Legal information | |
| rightsholder | MKVM |
| access rights | research permit needed |
| Source and data identifiers | |
| source | MKVM |
| registration number | VF_37_416 |
| registration number | VIP_10-11_Szakmatörténet_Ipartestület |