Paulin Lajos vendéglős 20 évesen, Budapest, 1921 körül
image
qualifiedcontent
Paulin Lajos vendéglős arcképe 20 évesen. (Született Csákány, Somogy megye, 1901. júl.12 – Bp., 1984. jan. 9.). A Duna-palota (Ritz) szállóban tanult, 17 évig dolgozott ott, 22 éves korától főpincérként. 1931-ben alapította a Negresco kávéházat, 1934-ben megnyitotta mellette a Vigadó téri előkelő Prince of Wales-t: ez volt az első pesti étterem, ahol táncolni lehetett. 1940-ben vette át a Duna-korzó kávéházat, majd annak egyik helyiségéből alakította ki az exkluzív Ambassadeur luxuséttermet és tánc nélküli bárt. Így egyidejűleg négy üzlete volt a Vigadó tér közvetlen közelében. Többek között Lehár Ferenc és Molnár Ferenc volt törzsvendége. 1945 után a Belvárosi Kávéház egyik üzletvezetője volt.
| Title(s), language | |
|---|---|
| language | hungarian |
| Subject, content, audience | |
| subject | vendéglős |
| subject | arckép |
| subject | Paulin Lajos |
| subject | vendéglátás-történet |
| subject | Ritz szálló |
| subject | Negresco kávéház |
| subject | főpincér |
| subject | Prince of Wales |
| subject | Duna-korzó kávéház |
| subject | Ambassadeur luxusétterem |
| subject | Belvárosi Kávéház |
| subject | üzletvezető |
| subject | MKVM |
| Time and places | |
| spatial reference | Budapest |
| location of physical object | Budapest |
| temporal reference | 1921 körül |
| Attributes | |
| medium | paper |
| extent | 14 cm x 9 cm |
| colour image | black and white |
| format | jpeg |
| Legal information | |
| rightsholder | MKVM |
| access rights | research permit needed |
| Source and data identifiers | |
| source | MKVM |
| registration number | VF_26_396 |
| registration number | VIP_50_Személyek_cukrász_művész_politikus_1848-as sz_Draveczky foto |