Gerbeaud cukrászda
image
qualifiedcontent
A felvételen a Gerbeaud cukrászda terasza látható. 1870-ben nyitotta meg Kugler Henrik a később híressé vált cukrászdáját, melyet Gerbeaud Emil vett át és az ő vezetése alatt élte igazi fénykorát az üzlet. 1948-ban államosították a cukrászdát és Vörösmarty Cukrászda néven működött tovább egészen 1984-ig, amikor visszakapta a Gerbeaud elnevezést.
| Title(s), language | |
|---|---|
| language | hungarian |
| Subject, content, audience | |
| subject | MKVM |
| subject | vendéglátás |
| subject | vendéglátóipar |
| subject | vendéglátás-történet |
| subject | cukrászda |
| subject | sütemény |
| subject | terasz |
| subject | Földvári Árpád |
| Time and places | |
| place of publishing | Budapest |
| spatial reference | Budapest |
| location of physical object | Budapest |
| temporal reference | 1985 |
| Attributes | |
| medium | paper |
| extent | 12 cm x 9 cm |
| colour image | black and white |
| format | jpeg |
| Legal information | |
| rightsholder | MKVM |
| access rights | research permit needed |
| Source and data identifiers | |
| source | MKVM |
| registration number | VF_32337 |
| registration number | VIP_33_Cukrászdák, eszpresszók |