Keszey Vince éttermei, Budapest, 1928

image

A képeslap másolaton Keszey Vince éttermei: Itt működött a Keszey Étterem 1912-1949 között. Az éttermet 1912-ben Keszey Vince Kaszás Lajostól vásárolta, aki ezen a helyen 1893-tól „Pilseni Ősforrás” néven üzemeltetett éttermet. Keszey Vince és felesége az éttermet a megvásárlást követően felújította, modernizálta és néhány év alatt Budapest egyik legmeghatározóbb vendéglőjévé fejlesztette. Keszey vendéglője kiváló magyaros konyhájáról volt híres, ideszoktak a Pósa Asztaltársaság tagjai, összesen mintegy kétszázan. A legendás törzsvendégkört a jó nevű írókon kívül, lapkiadók és a pesti színházi élet csillagai is gazdagították. Keszey törődött a leendő színészekkel is, évtizedeken át 2-2 színi növendéket ingyen ebédeltetett. Az asztalok között spencerben (frakkhoz hasonló, elegáns pincér viselet) suhantak a pincérek, a borfiúknak kötényük volt. A Keszey Étterem számtalan híres szakácsot nevelt a szakmának, mint például Venesz Józsefet, aki később Oscar – díjas szakácsmester és szakíró lett. Az étterem végig működött a két világháború alatt (az első világháború idején Keszey Vincéné vitte katonáskodó férje helyett az üzletet), csak a II. világháború végén sérült meg. A háború utáni károkat a Keszey-család gyorsan kijavíttatta és üzemeltette az éttermet tovább egészen 1949 december 31-ig, amikor is a szilveszteri teltházas foglalásra már megterített éttermet délután 17.00 órakor államosították. Az államosítást követően egy rövid ideig, mint „Színház Étterem” üzemelt, majd a Rákóczi úti árkádsor kialakításakor az étterem jelentős részét elbontották. Ekkor semmisültek meg a Szent Istvánt ábrázoló, Haranghy Jenő által készített freskók is, amik az étterem falát díszítették. A rendszerváltás előtt, mint "Emke Bisztro" működött, az étterem helyén ma egy Burger King gyorsétterem üzemel. http://keszey-etterem.hu/tartalom/keszey-etterem

Title(s), language
language hungarian
Subject, content, audience
subject Keszey Vince éttermei
subject képes levelezőlap
subject másolat
subject Keszey Étterem
subject Pilseni Ősforrás
subject magyaros konyha
subject kültéri fénykép
subject Színház Étterem
subject árkádsor
subject Emke Bisztro
subject Burger King gyorsétterem
subject vendéglátás-történet
subject vendéglátóhely
subject vendéglátóipar
subject MKVM
Time and places
spatial reference Budapest
spatial reference VII., Rákóczi út 44.
location of physical object Budapest
temporal reference 1928
Attributes
medium paper
extent 13 cm x 9 cm
colour image black and white
format jpeg
Legal information
rightsholder MKVM
access rights research permit needed
Source and data identifiers
source MKVM
registration number VF_25_896
registration number VIP_28_a_E_A-N