St. Hilaire Jozéfa-féle képes pesti szakácskönyv

text

St. Hilaire Jozéfa-féle képes pesti szakácskönyv bővített kiadása. Átdolgozta és bővítette: Wiesner Emil konyhafőnök, az Országos Nőképző-Egyesület Főzőiskolájának tanára, kiadja: Athenaeum Irodalmi és Nyomdai Rt. (Budapest).

An expanded edition of St. Hilaire Jozefa's Pest Cookbook. Revised and expanded by Emil Wiesner Chef, Teacher of the National College of Women's Training, published by Athenaeum Literary and Printing Co. (Budapest).

Title(s), language
language hungarian
language english
Subject, content, audience
subject szakácskönyv
subject Wiesner Emil konyhafőnök
audience researchers
Time and places
place of publishing Pest - Pilis - Solt - Kiskun megye; Budapest
location of physical object Putnok
date 1909-01-01
temporal reference 20. század
Attributes
medium paper
extent A/5
extent terjedelem: 506 oldal
format PDF
Legal information
rightsholder Gömöri Múzeum; Putnok
Source and data identifiers
source Gömöri Múzeum; Putnok
source Digitális Erőmű; Ózd
registration number 91.26.1