Műszaki Egyetem bisztrója, Budapest 1972
A felvételen, a Budapesti Műszaki Egyetem 1972-ben megnyitott bisztrója, a Modul látható. A "K" épület közelében lévő, Modul étteremben egy kisebb étterem volt, vagy ahogy a bejárat fölötti neonfelirat hirdette: Bisztró. A meleg-konyhai részleg itt nem látható, de egy korabeli tudósításból megtudhatjuk, hogy a választék: "töltött-káposzta, pirított máj, sólet füstölt hússal, sült virsli burgonyával, gomba tojással, komplett reggeli, levesek, kompotok". Jól megfigyelhető, a kor belsőépítészeti stílusa, a lambériával burkolt falak. A hátsó fal előtt büfépult, cukrászati és hidegkonyhai készítményekkel. Feltűnő a nagyméretű kivilágított Pepsi Cola reklámtábla. Kezdetben a Dél-Budai Vendéglátóipari Vállalat, majd a Pesti-Budai Vendéglátó Vállalat üzemeltette (lásd a logót a falon!). A dátum, a hátoldalra írt adatok alapján. (Forrás: A Jövő Mérnöke, 1972. január 29.)
Title(s), language | |
---|---|
language | hungarian |
Subject, content, audience | |
subject | fénykép |
subject | vendéglátás-történet |
subject | vendéglátóipar |
subject | vendégátóhely |
subject | bisztró |
subject | büfé |
subject | enteriőr |
subject | oktatás |
subject | egyetem |
subject | MKVM |
Creators, contributors | |
publisher | - |
Time and places | |
place of publishing | - |
spatial reference | Budapest |
spatial reference | Budafoki út 4. |
spatial reference | Lágymányos |
spatial reference | 11. kerület |
location of physical object | Budapest |
temporal reference | 1972 |
temporal reference | - |
Attributes | |
medium | paper |
extent | 13 x 18 cm |
colour image | polychrome |
format | jpeg |
Legal information | |
rightsholder | MKVM |
access rights | research permit needed |
Source and data identifiers | |
source | MKVM |
registration number | VF_37455 |
registration number | VIP_42_a_U |