"Fácán présben" készítése a Horcher étteremben

image
qualifiedcontent

"Fácán présben" készítése a Horcher étteremben Berlinben (a kép alján olvasható a elkészítése folyamata). Bővebben az 1943-ban megnyitott étteremről: https://www.restaurantehorcher.com/eng/historia.html

Title(s), language
language hungarian
Subject, content, audience
subject felszolgálás
subject tálalás
subject étterem
subject ételfogás
subject vendéglátás-történet
Creators, contributors
publisher -
Time and places
place of publishing -
spatial reference Berlin (Németország)
spatial reference Calle Martín Lutherstrasse 21. (Berlin)
location of physical object Budapest
temporal reference -
temporal reference -
Attributes
medium paper
extent 12 x 15 cm
colour image black and white
format jpeg
Legal information
rightsholder MKVM
access rights research permit needed
Source and data identifiers
source MKVM
registration number VF_32_778_1
registration number VIP_46_Terítés_teríték_felszolgálás_büféasztal_csendélet