Béke Szálló Cukrászda, csomagolóanyag

image
qualifiedcontent

A KD_1978_310_1 leltárszámú album/füzet 547 db különféle csokoládé és készítmény színes papírnyomatának egyike látható. Csomagolópapír, színes papírnyomat. Albumba/füzetbe ragasztott árucímke. Ismeretlen édesipari termék, ismeretlen kiszerelés "BÉKE SZÁLLÓ CUKRÁSZDA BUDAPEST" felirattal. Az Utasellátó Vállalat cukrász üzemének csomagolópapírja. A dátum a leltárkönyv alapján. Az eredeti csomagolás ollóval kivágott részlete. A mai Radisson Béke Hotel elődje, a Britannia szálló 1913. május 10-én nyitotta meg kapuit. Nevét alapítójától Fábri Henriktől kapta, akit lenyűgözött a brit szállodák hangulata. A második világháború után új névvel, - talán a világégést követő életigenlésnek köszönhetően - mint Béke szálló fogadta vendégeit. Napjainkban Radisson Blu Béke Hotel néven működik (2020). Cukrászdája 1952 decemberében nyílt meg, a szálloda épületének Lenin-körút és Szondy-utcai oldalán. A cukrászdának saját cukrászüzeme volt, ahol több kemence huszonnégy sütőrésze napi 2500 - 3000 darab tortaszeletet, mignont, uzsonna-süteményt stb. készíthetett. A cukrászüzemet a kornak megfelelően teljesen gépesítették, habkeverő, tésztagyúró, szeletelő, fondantkészitő gépekkel és elektromos hűtőpultokkal szerelték fel. Napjainkban Zsolnay cukrászda és kávéház néven működik (2020). A térbeli vonatkozás napjainkban Teréz körút 43. (2020). Forrás: Esti Budapest, 1952. november (1. évfolyam, 180-203. szám)1952-11-19 / 194. szám; https://zsolnaycafe.hu/

Title(s), language
language hungarian
Subject, content, audience
subject csomagolás
subject cukrászda
subject édesség
subject édesipar
subject kereskedelemtörténet
Creators, contributors
publisher -
Time and places
place of publishing -
spatial reference Budapest (Magyarország)
spatial reference Lenin körút 97. (Budapest, 6. kerület)
location of physical object Budapest
temporal reference 1950-es évek
temporal reference 1970-es évek
Attributes
medium paper
extent 6 x 6 cm
colour image polychrome
format jpeg
Legal information
rightsholder MKVM
access rights research permit needed
Source and data identifiers
source MKVM
registration number KD_1978_310_1_158
registration number KD_Édesipar_keksz_kakaó_csokoládé_1948_után