Béke Szálló Cukrászda, csomagolóanyag
A KD_1978_310_1 leltárszámú album/füzet 547 db különféle csokoládé és készítmény színes papírnyomatának egyike látható. Csomagolópapír, színes papírnyomat. Albumba/füzetbe ragasztott árucímke. Ismeretlen édesipari termék, ismeretlen kiszerelés "BÉKE SZÁLLÓ CUKRÁSZDA BUDAPEST" felirattal. Az Utasellátó Vállalat cukrász üzemének csomagolópapírja. A dátum a leltárkönyv alapján. Az eredeti csomagolás ollóval kivágott részlete. A mai Radisson Béke Hotel elődje, a Britannia szálló 1913. május 10-én nyitotta meg kapuit. Nevét alapítójától Fábri Henriktől kapta, akit lenyűgözött a brit szállodák hangulata. A második világháború után új névvel, - talán a világégést követő életigenlésnek köszönhetően - mint Béke szálló fogadta vendégeit. Napjainkban Radisson Blu Béke Hotel néven működik (2020). Cukrászdája 1952 decemberében nyílt meg, a szálloda épületének Lenin-körút és Szondy-utcai oldalán. A cukrászdának saját cukrászüzeme volt, ahol több kemence huszonnégy sütőrésze napi 2500 - 3000 darab tortaszeletet, mignont, uzsonna-süteményt stb. készíthetett. A cukrászüzemet a kornak megfelelően teljesen gépesítették, habkeverő, tésztagyúró, szeletelő, fondantkészitő gépekkel és elektromos hűtőpultokkal szerelték fel. Napjainkban Zsolnay cukrászda és kávéház néven működik (2020). A térbeli vonatkozás napjainkban Teréz körút 43. (2020). Forrás: Esti Budapest, 1952. november (1. évfolyam, 180-203. szám)1952-11-19 / 194. szám; https://zsolnaycafe.hu/
Title(s), language | |
---|---|
language | hungarian |
Subject, content, audience | |
subject | csomagolás |
subject | cukrászda |
subject | édesség |
subject | édesipar |
subject | kereskedelemtörténet |
Creators, contributors | |
publisher | - |
Time and places | |
place of publishing | - |
spatial reference | Budapest (Magyarország) |
spatial reference | Lenin körút 97. (Budapest, 6. kerület) |
location of physical object | Budapest |
temporal reference | 1950-es évek |
temporal reference | 1970-es évek |
Attributes | |
medium | paper |
extent | 6 x 6 cm |
colour image | polychrome |
format | jpeg |
Legal information | |
rightsholder | MKVM |
access rights | research permit needed |
Source and data identifiers | |
source | MKVM |
registration number | KD_1978_310_1_158 |
registration number | KD_Édesipar_keksz_kakaó_csokoládé_1948_után |