A keleméri sertésvágás szokásai

text

Disznóölés, sertésből készült ételek, szalonna, hurka, kolbász, orja, csülök, oldalas. Disznótor étrendje.

Title(s), language
language hungarian
Subject, content, audience
subject A keleméri sertésvágás szokásai
audience researchers
Creators, contributors
creator Balogh László
Time and places
spatial reference Kelemér, Magyarország
location of physical object Miskolc
temporal reference 1974
Attributes
medium paper
format jpeg
Legal information
rightsholder Herman Ottó Múzeum
access rights research permit needed
Source and data identifiers
source Herman Ottó Múzeum, Néprajzi Adattár
registration number HOM_NA_2859