A képen a MÚOSZ székházban megrendezett hazai éttermi vendéglátás történetét bemutató kiállítás vitrinjének alsó része látható. A tányérok és pirítós-tartó a sörözők állandó és nélkülözhetetlen tárgyai voltak. A kisebb mélyedésekkel ellátott nagyobb porcelántál az úgynevezett körözöttes tál. Éttermekben, sörözőkben használt körözöttes tál, a tízóraira, uzsonnára kínált sörkorcsolyát tálalták benne. Közepére helyezték a juhtúrót, mellé körben a kapri-bogyót, metélőhagymát, köményt, apróra vágott vöröshagymát, mustárt, fűszerpaprikát, zöldpaprikát és retket raktak. A vitrin hátsó falán Dreher és a Belvárosi Sörház reklámja és egy söröző étlapja, illetve Petneházy György írása olvasható. " A serrel való életről A kehely serbül mikor kedved szerint iszol, csak szomjad múljon el, neked az esik jól. Mert hogyha gyomrodban bőven raktározol, gyomrod azon éjjel nagy korrogásokkal szól." (1789.)

A former exhibition of MKVM (Hungarian Museum of Trade and Tourism). The lower part of the show-case of restaurant catering history exhibition at the headquarters of MÚOSZ (National Association of Hungarian Journalists). You can see different pieces of tableware for different foods. On the wall of the show-case, you can see the advertisement of Dreher and Belvárosi Sörház (Downtown Beer-house), a menu card and György Petneházy's lines about drinking beer.