Egykori MKVM vendéglátóipari kiállítás Budapest 1983

A magyar cukrászipar története című állandó kiállítás 1982-1996

image
qualifiedcontent

A fényképen a kiállítás III. termének egyik vitrinje látható. A vitrinben a Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum javaslatára védetté nyilvánított cukrászdák belső tereiről készített fotók látszanak. Az alábbi cukrászdák berendezése és felszerelése kapott védettséget: Különlegességi (volt Lukács), Művész (volt Gerbeaud-fiók), Ruszwurm, Vörösmarty (volt Gerbeaud); illetve a gyulai Százéves cukrászda. Az alsó polcon művészi értékű vendéglátóipari berendezési tárgyak kelletik magukat.

Exhibition organized by the Hungarian Museum of Trade and Tourism in Budapest in 1983. A permanent exhibition entitled "History of the Hungarian Confectionery Industry 1982-1996. Photos of protected interiors and furniture of the following conditories: Specialty (former Lukács) Művész (former Gerbaud account) Ruszwurm Vörösmarty (former Gerbeaud) and Hundred-years of Gyula in Room 3 of the exhibition.

Title(s), language
language hungarian
language english
Subject, content, audience
subject állandó kiállítás
subject vendéglátás-történet
subject múzeumtörténet
subject cukrásztörténet
subject védett cukrászdai berendezések
subject Különlegességi Cukrászda volt Lukács Cukrászda (Budapest)
subject Művész Cukrászda volt Gerbeaud-fiók (Budapest)
subject Ruszwurm (Budapest)
subject Vörösmarty Cukrászda volt Gerbeaud (Budapest)
subject Százéves Cukrászda (Gyula)
Time and places
spatial reference Budapest, I. kerület, Vár, Fortuna utca 04.
location of physical object Budapest
temporal reference 1982-1996
temporal reference 1983
Attributes
medium paper
extent 9 x 14 cm
colour image black and white
format jpeg
Legal information
rightsholder MKVM
access rights research permit needed
Source and data identifiers
source MKVM
registration number VF_27_133_05
registration number VIP_1_Állandó_kiállítás_IV_VIII