Egykori MKVM vendéglátóipari kiállítás Budapest 1983
A magyar cukrászipar története című állandó kiállítás 1982-1996
A fényképen a kiállítás III. termének egyik vitrinje látható. A vitrinben a Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum javaslatára védetté nyilvánított cukrászdák belső tereiről készített fotók látszanak. Az alábbi cukrászdák berendezése és felszerelése kapott védettséget: Különlegességi (volt Lukács), Művész (volt Gerbeaud-fiók), Ruszwurm, Vörösmarty (volt Gerbeaud); illetve a gyulai Százéves cukrászda. Az alsó polcon művészi értékű vendéglátóipari berendezési tárgyak kelletik magukat.
Exhibition organized by the Hungarian Museum of Trade and Tourism in Budapest in 1983. A permanent exhibition entitled "History of the Hungarian Confectionery Industry 1982-1996. Photos of protected interiors and furniture of the following conditories: Specialty (former Lukács) Művész (former Gerbaud account) Ruszwurm Vörösmarty (former Gerbeaud) and Hundred-years of Gyula in Room 3 of the exhibition.
Title(s), language | |
---|---|
language | hungarian |
language | english |
Subject, content, audience | |
subject | állandó kiállítás |
subject | vendéglátás-történet |
subject | múzeumtörténet |
subject | cukrásztörténet |
subject | védett cukrászdai berendezések |
subject | Különlegességi Cukrászda volt Lukács Cukrászda (Budapest) |
subject | Művész Cukrászda volt Gerbeaud-fiók (Budapest) |
subject | Ruszwurm (Budapest) |
subject | Vörösmarty Cukrászda volt Gerbeaud (Budapest) |
subject | Százéves Cukrászda (Gyula) |
Time and places | |
spatial reference | Budapest, I. kerület, Vár, Fortuna utca 04. |
location of physical object | Budapest |
temporal reference | 1982-1996 |
temporal reference | 1983 |
Attributes | |
medium | paper |
extent | 9 x 14 cm |
colour image | black and white |
format | jpeg |
Legal information | |
rightsholder | MKVM |
access rights | research permit needed |
Source and data identifiers | |
source | MKVM |
registration number | VF_27_133_05 |
registration number | VIP_1_Állandó_kiállítás_IV_VIII |