Egykori MKVM vendéglátóipari kiállítás Budapest 1983
A magyar cukrászipar története című állandó kiállítás 1982-1996
A fényképen a kiállítás III. termének egyik vitrinje látható. A vitrinben a Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum javaslatára védetté nyilvánított cukrászdák belső tereiről készített fotók látszanak. Az alábbi cukrászdák berendezése és felszerelése kapott védettséget: Különlegességi (volt Lukács), Művész (volt Gerbeaud-fiók), Ruszwurm, Vörösmarty (volt Gerbeaud); illetve a gyulai Százéves cukrászda. Az alsó polcon művészi értékű vendéglátóipari berendezési tárgyak kelletik magukat.
Exhibition organized by the Hungarian Museum of Trade and Tourism in Budapest in 1983. A permanent exhibition entitled "History of the Hungarian Confectionery Industry 1982-1996. Photos of protected interiors and furniture of the following conditories: Specialty (former Lukács) Művész (former Gerbaud account) Ruszwurm Vörösmarty (former Gerbeaud) and Hundred-years of Gyula in Room 3 of the exhibition.
| Title(s), language | |
|---|---|
| language | hungarian |
| language | english |
| Subject, content, audience | |
| subject | állandó kiállítás |
| subject | vendéglátás-történet |
| subject | múzeumtörténet |
| subject | cukrásztörténet |
| subject | védett cukrászdai berendezések |
| subject | Különlegességi Cukrászda volt Lukács Cukrászda (Budapest) |
| subject | Művész Cukrászda volt Gerbeaud-fiók (Budapest) |
| subject | Ruszwurm (Budapest) |
| subject | Vörösmarty Cukrászda volt Gerbeaud (Budapest) |
| subject | Százéves Cukrászda (Gyula) |
| Time and places | |
| spatial reference | Budapest, I. kerület, Vár, Fortuna utca 04. |
| location of physical object | Budapest |
| temporal reference | 1982-1996 |
| temporal reference | 1983 |
| Attributes | |
| medium | paper |
| extent | 9 x 14 cm |
| colour image | black and white |
| format | jpeg |
| Legal information | |
| rightsholder | MKVM |
| access rights | research permit needed |
| Source and data identifiers | |
| source | MKVM |
| registration number | VF_27_133_05 |
| registration number | VIP_1_Állandó_kiállítás_IV_VIII |