Egykori MKVM vendéglátóipari kiállítás Budapest 1970-es évek
"VIP berendezések a reformkort követő évszázadban" című állandó kiállítás 1975-1979
Roráriusz cukrászda a Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeumban
A képen a miskolci Roráriusz cukrászda berendezése látható, amely 1971 után került a Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum tulajdonába. A cukrászda épületét 1971. november 25-én bontották el városrendezés címén (Miskolc, Széchenyi utca 3-5.). Roráriusz Gyula cukrász 1938-ban vette át a Rábel cukrászdát, amely az 1951-es államosításig viselte a tulajdonos nevét. Később egy rövid intermezzo után (42. egység), Béke cukrászdaként működött 1971-ig.
Permanent Exhibition "Catering Equipment in the Post-Reformation Century" 1975-1979. Interior of Roráriusz Confectionery in Miskolc. Confectioner Gyula Roráriusz bought the place in 1938 as Rábel Confectionery and got deprivatized for the state in 1951 and worked under the name of Béke (Peace) Confectionery until 1971 when the building got deconstructed.
| Title(s), language | |
|---|---|
| language | hungarian |
| language | english |
| Subject, content, audience | |
| subject | állandó kiállítás |
| subject | vendéglátás-történet |
| subject | múzeumtörténet |
| subject | cukrásztörténet |
| subject | cukrászda |
| subject | Roráriusz cukrászda (Miskolc) |
| subject | cukrászdai berendezés |
| subject | cukrászdai bútorzat |
| subject | 42. számú vendéglátóipari egység (Miskolc) |
| subject | Béke cukrászda (Miskolc) |
| Time and places | |
| spatial reference | Budapest, I. kerület, Vár, Fortuna utca 04. |
| location of physical object | Budapest |
| temporal reference | 1974-1979 |
| Attributes | |
| medium | paper |
| extent | 8 x 10 cm |
| colour image | black and white |
| format | jpeg |
| Legal information | |
| rightsholder | MKVM |
| access rights | research permit needed |
| Source and data identifiers | |
| source | MKVM |
| registration number | VF_30_941 |
| registration number | VIP_1_Állandó_kiállítás_IV_VIII |