Egykori MKVM vendéglátóipari kiállítás Budapest 1979

"Vendéglátóipari berendezések a reformkort követő évszázadban" című állandó kiállítás 1975-1979

Roráriusz cukrászda a Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeumban

image
qualifiedcontent

A fotón miskolci Roráriusz cukrászdáról készített fényképek, valamint árjegyzékek illetve emblémás szalvéták láthatóak. Középen a "Búcsúzik a Roráriusz Cukrászda" feliratú kiadvány tekinthető meg. A Roráriusz cukrászdát az államosítás után a Hungária Szálloda és Éttermi Vállalat, Béke Cukrászda elnevezéssel üzemeltette 1971 szeptember 31-ig, amikor az üzlet a ház lebontása miatt megszűnt. A hivatalos elnevezés dacára, a helybeliek következetesen Rorinak illetve Roráriusznak hívták a Széchenyi utca 3-5 szám alatt működő cukrászatot.

Permanent Exhibition "Catering Equipment in the Post-Reformation Century" 1975-1979. Interior of Roráriusz Confectionery in Miskolc. Photos, price lists, and napkins of Roráriusz Confectionery and "Farvel, Roráriusz Confectionery" inscription in the middle. After it got deprivatized for the state in 1951, worked as Béke (Peace) Confectionery until 1971 when the building got deconstructed.

Title(s), language
has version VF_22_265_05
is version of VIP_1_Állandó_kiállítás_IV_VIII
language hungarian
language english
Subject, content, audience
subject állandó kiállítás
subject vendéglátás-történet
subject múzeumtörténet
subject cukrásztörténet
subject Roráriusz cukrászda (Miskolc)
subject árlap
subject emblémás szalvéta
Time and places
spatial reference Budapest, I. kerület, Vár, Fortuna utca 04.
location of physical object Budapest
temporal reference 1975-1979
temporal reference 1979
Attributes
medium paper
extent 9 x 14 cm
colour image black and white
format jpeg
Legal information
rightsholder MKVM
access rights research permit needed
Source and data identifiers
source MKVM
registration number VF_N_22_265_05
registration number VIP_1_Állandó_kiállítás_IV_VIII