Százéves Cukrászda, Gyula, 1971
A fotón a Százéves Cukrászda egyik belső részlete látható. A klasszicista biedermeier cukrászdát Salis András alapította 1840-ben. Utódai: Reinhardt József (1854-1900); Balaskó Béla (1900-1907); Lázár János (1907-1924); özv. Lázár Jánosné (1924-1954); Jánosi Imre (1954-1984); utána a városra szállt át a tulajdonjog. A Százéves Cukrászda nevét 1952-ben kapta, előtte közel száz évig Reinhardt cukrászdának hívták. A cukrászdát 1984-86 között állította helyre Gyula és Vidéke Áfész. 2004-ben és 2014-ben újabb jelentős felújításokat végeztek. Ma is üzemel, az egykori cukrászműhely helyiségében cukrászmúzeumot rendeztek be korabeli eszközökkel.
Interior of the Hundred-Year-Old Confectionery in 1971. The classicist and Biedermeier confectionery was founded by András Salis in 1840. His successors were József Reinhardt (1854-1900); Béla Balaskó (1900-1907); János Lázár (1907-1924); widowed Mrs. János Lázár (1924-1954); Imre Jánosi (1954-1984); afterwards the ownership passed to the city. The name of the confectionery was given in 1952, before that it was called Reinhardt Confectionery for nearly a hundred years. The confectionery was restored between 1984-86 by Gyula and Region Áfész. Important renovations were done in 2004 and 2014 as well. It is still in operation today, and the former confectionery workshop has been converted into a confectionery museum with period tools.
Title(s), language | |
---|---|
language | hungarian |
language | english |
Subject, content, audience | |
subject | vendéglátás-történet |
subject | védett vendéglátóhely |
subject | cukrászdabelső |
subject | üzletbelső |
subject | cukrászdai bútorzat |
subject | védett berendezés |
subject | cukrászipar |
subject | vendéglátóipar |
subject | műemlék cukrászda |
subject | MKVM |
subject | enteriőr |
Time and places | |
spatial reference | Gyula, Erkel tér 1., Jókai Mór utca 2. (saroképület) |
location of physical object | Budapest |
temporal reference | 1971 |
Attributes | |
medium | paper |
extent | 13 x 18 cm |
colour image | black and white |
format | jpeg |
Legal information | |
rightsholder | MKVM |
access rights | research permit needed |
Source and data identifiers | |
source | MKVM |
registration number | VF_26835 |
registration number | VIP_8_N-Zs_védés_(védett_vendéglátóhelyek) |