Asztaltársaság az IKA-án, Frankfurt am Main, 1956
image
qualifiedcontent
A fotó az 1956-os IKA-án résztvevő magyar szakácsok asztaltársasága látható. Bal oldalt Túrós Emil, jobbról a második Bálint és mellette (jobbról a harmadik) Rákóczi János szakácsok ülnek. Túrós többször is vezetője volt a Nemzetközi szakácskiállításokon résztvevő magyar delegációknak többek között Frankfurt am Mainban (IKA).
Team of Hungarian Chefs at IKA, Frankfurt am Main, 1956. A team of Hungarian chefs participating in the International Chef Art Exhibition and Competition held in Frankfurt am Main with master chef Emil Túrós and master chef János Rákóczi.
| Title(s), language | |
|---|---|
| language | hungarian |
| language | english |
| Subject, content, audience | |
| subject | vendéglátás-történet |
| subject | ipartestület |
| subject | szakmatörténet |
| subject | kiállítás, verseny |
| subject | Internationale Kochkunst-Ausstellung (IKA) |
| subject | szakácsok |
| subject | szakácsművészet |
| subject | vendéglátóipar |
| subject | MKVM |
| subject | Túrós Emil (1906-1991) mesterszakács, szakíró |
| subject | Rákóczi János (1897-1966) mesterszakács |
| Time and places | |
| spatial reference | Frankfurt am Main |
| location of physical object | Budapest |
| temporal reference | 1956 |
| Attributes | |
| medium | paper |
| extent | 9 x 14 cm |
| colour image | black and white |
| format | jpeg |
| Legal information | |
| rightsholder | MKVM |
| access rights | research permit needed |
| Source and data identifiers | |
| source | MKVM |
| registration number | VF_13064 |
| registration number | VIP_10-11_Szakmatörténet_Ipartestület |